Farnésène — le terpène du cannabis en profondeur
Farnésène est un sesquiterpène de formule C₁₅H₂₄ avec un point d'ébullition de 260 °C. Dans le cannabis, les teneurs typiques sont de 0,02–0,4 % du poids sec. En dehors de la plante, on le trouve notamment dans peau de pomme, houblon, gingembre, santal, gardénia. Au sein du bouquet aromatique du cannabis, Farnésène est un contributeur important, dominant dans certaines chémovars comme Sour Diesel, GG4, Dogwalker OG, Girl Scout Cookies. Il contribue au caractère global via l'effet d'entourage.
peau de pomme, vert, boisé, légèrement floral — Farnésène est un sesquiterpène qui définit une signature de chémovar propre.
Aroma
Profil : peau de pomme, vert, boisé, légèrement floral. Perceptible dès ~0,3 % du poids sec. Avec le limonène : notes agrumes-fraîches ; avec le myrcène : terreux-épicé.
Présence
Dans le cannabis, Farnésène est produit dans les trichomes de la fleur. Analytiquement il est quantifié par GC-MS et figure sur les COA modernes. Les variétés riches en Farnésène incluent Sour Diesel, GG4, Dogwalker OG, Girl Scout Cookies. Il est habituellement associé au myrcène et au caryophyllène — les ratios précis déterminent les nuances sensorielles.
Effet
Associé en préclinique à des effets apaisants et spasmolytiques. Données : Turek & Stintzing 2013 (Compr Rev Food Sci). Cadre légal : en Suisse, le cannabis contenant ≥ 1 % de THC est un stupéfiant. Les fleurs de CBD < 1 % THC sont légales ; le cannabis médical requiert une autorisation. Les descriptions d'effets ne constituent pas des allégations thérapeutiques.